如果加利福尼亚州Irwindale没有用辣椒烟雾法规冷却它,Sriracha可能会移动

作者:闵劾

<p>如果市政府不停止“像当地国王一样”,那么心爱的斯里拉查辣椒酱的创造者威胁要将他陷入困境的工厂搬出加利福尼亚州的Irwindale .David Tran说,市政官员没有和他合作找到解决他的工厂在生产过程中排放的气味的问题,附近居民说这会引起头痛和喉咙疼痛</p><p>市政府官员称Tran的言论激烈</p><p> “这看起来非常极端,”Irwindale市检察官弗雷德加兰特说,“令人失望的是,官员们已经解释说有现成的解决方案</p><p>”Tran拥有Huy Fong Foods Inc.,以带来Tran及其家人的船命名从越南到美国</p><p>他于1980年创立了Huy Fong Foods,并于1983年开始生产流行的Sriracha辣椒酱</p><p>他是一位老式的商人,他公开承认他的食谱(但是说你不能像他那样做得好)并完全依赖于单词口碑广告,以建立一个数百万美元的业务</p><p>他于2010年开设了Irwindale工厂,以满足对Sriracha及其他三种酱料日益增长的需求</p><p> 2013年底,当地人因生产过程中产生的气味而向该公司提起诉讼</p><p>附近的居民说,烟雾是如此强烈,以至于让他们的眼睛流水</p><p>上周,这座城市将他的工厂定为公害,这让Tran有90天的时间来修理烟雾,或者让官员自己安装这些气味停止的技术</p><p> Tran说诉讼和公害可能直接影响他的业务,这依赖于今年秋季的辣椒收获</p><p>那是植物发出最强烈的烟雾的时候</p><p>从8月到10月,Huy Fong食品工人立即粉碎并混合新鲜采摘的辣椒,Tran说这是他世界着名的Sriracha辣椒酱质量的关键部分</p><p>在此期间,每天有多达40辆卡车新收获的辣椒到达Irwindale工厂</p><p>所有来自一位种植者的Tran在过去的三十年里一直专注于此</p><p>如果Tran决定搬家,他可能不得不寻找新的种植者,这可能会影响Sriracha的味道</p><p>尽管如此,Tran已准备好收拾它并且他并不缺少可能的东道主</p><p>来自10个州和加利福尼亚州的政治家和企业主为Tran提供了一个新家</p><p>德克萨斯州州代表Jason Villalba带着Facebook让Tran和他的家人知道他们欢迎在Lone Star State开店</p><p>维拉尔巴认为,有关烟雾达到公害程度的证据“充其量有限”,后来声称“简单地说,这不会发生在德克萨斯州</p><p>我恳请Tran家族:只是和我们见面</p><p>让我们告诉您通过将您的业务转移到德克萨斯州的可能性</p><p>你不会失望的</p><p>“幸运的是,对于Sriracha球迷(以及德克萨斯州潜在的Sriracha邻居),Tran宁愿留在Irwindale</p><p>考虑到Irwindale工厂的规模和能力,这并不奇怪</p><p> Tran的儿子兼公司总裁William Tran在2010年表示,如果有必要,这个23英亩的Irwindale综合体将允许该公司每年生产2亿瓶葡萄酒</p><p> Irwindale也对2010年的新设施感到兴奋</p><p>市政经理Sol Benudiz表示,它将创造就业机会并对社区产生其他积极影响</p><p>然而,到目前为止,....